Madrid

TACOS ESPECIALES ración de 3 del mismo taco

(todos los tacos marcados con * van coronados con cebolla y cilantro)

Rib Eye

Lomo alto a la plancha con chimichurri y aguacate

Arrachera

Entraña marinada, guacamole y rabanitos

Suadero Campechano*

Matambre de ternera confitado a baja temperatura con chorizo rojo o verde

Toluqueño

Bistec de ternera, chorizo verde estilo Toluca y pico de gallo

Pulled Pork

Cerdo BBQ con toque de chipotle. Coronado con lechuga en julianas y cebolla morada encurtida

Fingers de Pollo

Pechuga de pollo empanizada, salsa rosa de chipotle, aguacate y cebolla crujiente

Alambre con/sin Queso

Con pimientos, cebolla y bacon. A elegir entre pollo, ternera, pastor o vegetal (champiñón, nopal, flor de calabaza)

Camarón*

Base de guacamole, langostino, salsa rosa de chipotle. Coronado con cilantro y rabanitos, servido en tortilla de trigo

Camarón al Pastor*

Langostinos adobados con chile guajillo. Coronados con piña, servido en tortilla de trigo

Gobernador

Langostinos, cebolla y pimientos a la plancha con queso gratinado y salsa rosa chipotle. Coronados con rabanitos, servido en tortilla de trigo.