Madrid

TACOS A LA PLANCHA dos unidades del mismo taco

(todos los tacos marcados con * van coronados con cebolla y cilantro)

Chilorio*

Carne de cerdo desmechada, adobada en chile pasilla y especias. Coronado con cebolla morada encurtida

Pastor*

Cerdo adobado con chile guajillo. Coronado con piña

Chorizo

Base de salsa de frijol, chorizo verde o rojo con cebolla a la plancha

Carnitas*

Cerdo confitado a la plancha con polvo de chicharrón

Nopalitos con queso

Cactus con cebolla y queso

Bistec con Nopales

Filete de ternera con cactus laminado

Bistec Campechano*

Bistec de ternera, chorizo y guacamole

Bistec con/sin Queso

Filete de ternera a la plancha con o sin queso gratinado